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Brut Réserve in der Magnumflasche — Vazart-Coquarts klassische Chardonnay-Cuvée aus Chouilly Grand Cru im großen Format
die man eher an der Loire erwartet
wo der Muschelkalk fast an die Oberfläche tritt und dem Wein seine unverkennbare Mineralität prägt
ohne Holzaromen aufzuprägen
I Vigneri di Salvo Foti Radica Rosso 2023 bruno-clavelier Brut Réserve in der MagnumflascheRadica die Wurzel ist Salvo Fotis Grenache vom tna. Eine ungewhnliche Rebsorte fr den Vulkan, wo Nerello Mascalese dominiert. Foti zeigt mit dem Radica, dass auch Grenache auf vulkanischem Boden zu einem eigenstndigen, charaktervollen Wein werden kann. 100 % Grenache vom tna, in traditioneller Alberello Erziehung. Handgelesen, schonend vinifiziert. 12 % Alkohol leichtfig und elegant. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden, solange die
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